Jag äter vegetariskt, alltså inte kött (inklusive fisk), och undviker gärna mjölk. Upptäckte järnbrist, och ska se om jag har fler brister…järnbristen var något som gjorde mig väldigt trött och gav mig mer problem än de psykiska.

Fick antidepressiva vilka gjorde mig avstängd…järntillskott gör mig pigg så att jag orkar ta mig ur sängen. För utan fysisk kraft så går man gärna inte upp.

Tänker själv att om man mår bra så har man väl fått i sig det man ska. Man kan leva lycklig i brister, och leva olycklig utan dom.

Spännande ämne!

Efter en gruppmeditation en kväll 1981, pratade vi några stycken om att göra en egen liten kurs, kring de nya spännande uppgifterna om ayurveda som just börjat spridas i väst. 
Maharnishi hade börjat samla de främsta ayrvediska experterna från Indien runt sig, för att på bästa sätt återskapa och renodla den ursprungliga ayurvedan. Tre framstående ayurvediska läkare, experter på var sitt område, kom att återskapa den ursprungliga Amrit Kalash. 
Kursen i ayurvedas grunder blev av och vi träffades 8-9 personer under några kvällar.

http://www.vedalila.se/aktuellt/amrit-kalash.html

För min del dröjde det några år inan jag för första gången började ta Amrit Kalash.

Året var 1985 och jag bodde med familj och arbetade på TM rörelsens folkhögskola i Danmark.

Spridningen av ayurveda hade tagit fart och vi fick flera besök av Indiska vaidyas som till en början visade sig ha olika ideer om kost och levnadsråd. Efterhand åkte fler och fler ayurvedaläkare och experter runt i Världen och förmedlade en mer renodlad och strukturerad kunskap om ayurveda. Bland dessa kom Deepak Chopra att bli framtående och nu känd över hela Jorden med många böcker och föreläsningar.

forts…följer

Deepak Chopras bok Perfekt hälsa är en strålande bok för att lotsas in i ayurvedans värld. Chopra kom vid ett tillfälle tillsamans med sin fru till en konferens som Maharishi höll. Paret skulle åka vidare med flyg till annan ort och tänkte lämna föreläsningen tidigare. Innan de han gå så blev de stoppade av Maharishis personal som bad den vänta för ett samtal med Maharishi. Chopra avböjde att stanna med tanke på att de hade ett plan att passa, men fick till svar att de skulle hinna ändå, att planet var försenat… Chopras accepterade och stannade något motvilligt och förundrat. Efter föredraget satt Chopra så i samtal med Maharishi vilket ledde till att Han sedan blev en av de ledande personerer som spred Maharishi Ayurveda över Världen. Väl på flygplatsen visade det sig att deras flyg mycket riktigt var försenat och att de hann med i alla fall. Forts…

Intressant…känner att man lätt blir vilsen idag om man har "andligt" sätt att vara. Vet att man inte behöver vara i andlighet på full tid, är inte det jag menar heller.

Tack Peter, ser fram emot forts. ääälskar berättelser!

Ibland undrar jag hur mycket jag skulle "avgiftas" nå högre andligt om jag skulle leva optimalt för min kropp. Hur stor betydelse det verkligen har….

Otroulig! Att det har betydelse, det är tydligt! När man tagit en Panchakarmakur då får man verkligen och kanske för första gången en känsla och förståelse för hur bra man egentligen kan må. Mycket kan man dock göra hemma i vardagen, eller på helgen, en liten hemmakur. Oljemasage med varm sesamolja är härligt och välgörande och en tredagars mild fasta då ämnesomsättningen får vila och sedan starta om med ny vitalitet. Lägger ut förslag på en sådan kur (om några dagar eller så).

Först vill jag inflika och berätta om hur jag kom till Rörvig i Danmark och fick mer inblick i ayurveda. På TM rörelsens folkhögskola i Rörvig arbetade jag som fastighetsskötare och tog hand om en gammal träbyggnad och egendom som tidigare varit kurort. Dagarna började med meditation för ett 30 tal elever, samt personal och lärare som utövande  TM Sidhiprogrammet. Personer som bodde på skolan eller runt omkring i Rörvig, ofta var vi ett 50 tal. Därefter, ca: en och en halv timma senare åt vi gemensam frukost, eller morgenmad tillsammans i den fina matsalen. Min fru och vår 2 årige son gick in och ordnade med blomster arrangemangen  i undervisningssalen varje dag, medan jag började arbeta med någon reparation eller i trädgården och odlingarna. Efter ett par timmars behagliga arbetspass var det lunch med vällagad vegetarisk mat och härliga samtal, ofta under en kort promenad tillsammans. Ett par timmars arbete till…som ofta slutade med att lyssna med under något föredrag eller video med Maharishi i något intressant vediskt ämne. Ett kort yogapass, meditation och Sidhiprogram ett par timmar och sedan kvällsmat. Litet egen tid med familjen och sedan kvälls te, samtal och någon som spelade musik m.m. så här såg de flesta dagarna ut för oss, mig, min fru och son under ett par år. Min fru som nu sedan 11 år lever ett liv bortom detta jordiska, hade jag träffat ett par år tidigare på en annan av TM rörelsens skolor också i Danmark. Jag kom dit för att gå vinterkursen i Vedisk vetenskap och VKI, Vetenskapen om Kreativ Intelligens m.m. Birgit arbetade då i köket på skolan och hade själv gått vinterkursen året före. Vår blivande son hade inväntat vårt möte och valde oss efter kort tid tillsammans, som föräldrar. Efter ett halvår i Helsingborg när vår son föddes kom vi som sagt till Rörvig. forts…

Min blivande dotter har jag varit i kontakt med. Om det nu är så? Förresten, på tal om inget; var som att jag höll på att försvinna nyss när mina föräldrar hälsade på…Fortsätt gärna.

Klumpigt kommenterat av mig i #8.

Utöver en härlig utvecklande tillvaro på skolan i Rörvig. Fick vi  som bodde här som grädde på moset vara bland de första i Europa och väst, att uppleva när de första ayurveda experterna kom och delade med sig av sin kunskap. Inom kort åkte en del av oss och andra från Norden iväg på utbildning inom ayurveda, bland annat som Panchakarma massör. Tillbaka i Rörvig gick vi genast igång md att bygga upp en ayurvedaklinik på skolan genom att frigöra några elevrum. Abhyanga massagebänk snickrade vi ihop och konstruerade ett Swedana tält för värmebehandling m.m. När allt var klart var jag en av dem som fick den första Panchakarma behandlingen, 9 härliga dagar.

Peter, jag hoppas du tänker berätta mer om Panchakarma behandlingen 

Panchakarma behandling är litet annorlunda nu än vad den var för min del då i början. Det började med att vår nyexaminerade Danska ayurveda läkare ställde diagnos och avgjorde vilken konstitution jag var, vilket inte är helt lätt eftersom jag ligger så lika i alla tre dosherna, vata, pitta, kapha. Under tre dagar tog jag sedan bl.a. flytande ghee, ökad dos, för att rensa ut ev. orenheter i systemet. Ghee är bland det renaste som finns för att rensa ut och har förmåga att tränga in i det innersta av varje cell, lösa upp och föra ut orenheter. Resinolja och några laxerande örter och sedan besök på toa… Själva behandlingen började dagen därpå med massage av två massörer som arbetade synkront med att massera in varm sesamolja. Abhyanga och även Vishesh som är djupgående muskelmassage för ökad blodcirkulation, välgörande och spänningslösande för nervsystemet m.m. Garshan, en hudmassage med silkesvantar och sedan Svedana, ett slags kroppstält och en ångbadsliknande behandling med olika örter, som öppnar kanalerna och underlättar utrensningen. Shirodara sker i ett tyst rum under total stillhet, där rinnande varm olja sköljer över pannan under en lång sammanhängande evighet. Den absolut bästa massage eller behandling jag någonsin fått. I månader efter svävade jag fram i… Först efter en sådan behandling inser man…och får en uppfattning om hur oändligt bra man kan må.

Med denna erfarenhet som utgångspunkt har jag sedan sett det som rättesnöre att I möjligaste mån äta mat som är lättsmält och gynnsam för kropp och sinne att omsätta. Vegetarian var jag redan tidigare men kunskapen om ayurveda gav så mycket mer, om vilka födoämnen , smaker m.m. som var fördelaktiga…och för min kroppstyp. Hur att förhålla sig omsorgsfullt till tillagningen av maten och vikten av uppmärksam närvaro vid måltiden…bl.a. Några exempel på detta kan vara att medvetet välja råvaror som är mer lättsmälta…och eller göra dem mer lättsmälta genom att med omsorg tillreda dem. Basmati ris är den bästa rissorten att välja och att skölja noga, koka upp och skölja en eller ett par gånger, gör att riset blir mer lättsmält. Bland de olika sorters bönor som finns att välja på så är skalade mung bönor de mildaste. Skölj, koka upp och skölj till allt skum är borta. Jag är noga med at skölja alla grönsaker även då de är ekologiska, är de inte det så skalar jag dem alltid…slipper då också ev. kemikalier i skalet. Som jag ser det och förstår det så är det viktigare och lättare för kroppen att tillgodogöra sig näringsämnen, mineraler och vitaminer på ett bättre sätt om maten är lättsmält. Vi förlorar därigenom inte de ev. Vitaminer m.m. vi tror finns i skalet. Att äta med uppmärksamhet och tugga maten länge och väl, underlättar också matsmältningen, upptaget av näringsämne och omvandlingen till ojas. Olika kryddor och smaker är också av stor betydelse och används med fördel utifrån vilken kroppstyp man är, vilken tid på året det är o.s.v. Allt för att balansera och korrigera ev. obalanser hos de olika dosherna och att därigenom uppnå ökad hälsonivå och välmående.

Kortfattat om Ojas http://en.wikipedia.org/wiki/Ojas

Skillnaden mellan råris och basmatiris? Hur kan man få det lättsmält med kryddor? Dvs vilka kryddor är lättsmälta.

Råris har kvar en näringsrik hinna som sitter innanför skalet Basmatiris är skalat vitt ris med mild nötlukt och har odlats bl.a. i Indien i många tusentals år. Enligt ayurveda är bastatsris att föredra då den är lättsmält. Kryddor som ex.vis spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära… har alla olika egenskaper och smak. De sex naturliga smakerna sött, salt surt, stark bitter och sträv återfinns i kryddor, örter och olika livsmedel. Användandet av kryddor i liten anpassad dos bidrar stort till att Balansera dosherna och kroppsfunktionerna.

Har börjat dricka varmt vatten och det fungerar bra. Kryddor har jag använt mig relativt mycket av.

Jag håller just på att läsa Ayurveda Self-Guide booklet av Nancy Lonsdorf har börjat ändra saker i mitt liv allt eftersom. Jag har hamnat i en underbart fantastisk ny början och tänker ta rejäla tag i att ta chansen nu! Nu har jag kraften!

Hurra så bra Alwyn…

Att äta Ayurvedik mat eller att köpa/preparera maten pà ett ayurvedic sätt blev min räddning 3 gg i livet, sjukdom/medfött/olycka.

Ayurvedic mat är att äta sig i balans = frisk.

Maten blev min medicin.

Ett enkelt sätt att lära sig hur att äta:
http://www.ayurveda-holistic-medicine.com/ayurvedic-diet.html

Första steget kan vara att köpa biologiskt och när odlade och producerade varor. Och alltid att äta lànsamt, njuta och i smà mängder.

Olik mat för de olika personlighets typerna/Dochas
http://www.ayurveda-holistic-medicine.com/10-best-foods-to-eat.html

och en liten generell lista som alla kan följa om man inte vet sin dosha.
1) Kitchari (no surprise here)
2) Basmati rice (one of the main ingredients in Kichadi)
3) Mung dal (the other main ingredient in Kichadi)
4) Apples, apricots, berries
5) Asparagus and green beans
6) Peas and cilantro
7) Clarified butter
8) Lassi (½ cup plain good quality yogurt + ½ cup water with a pinch of cumin, ginger, and coriander)
9) Sunflower seeds
10) Goat's milk

Dosha information samt ett litet test:
http://www.ayurveda-holistic-medicine.com/ayurvedic-diet.html

Clarified Butter (Ghee)
http://www.ayurveda-holistic-medicine.com/ayurvedic-diet.html

Kitchari means mixture, usually of two grains.
This is one kitchari recipe that is particularly nourishing and easy to digest.
Options
http://www.ayurveda.com/online_resource/kitchari_recipe.htm

• Vegetables such as zucchini,
  asparagus, sweet potato
• For Vata or Kapha conditions:
  add a pinch of ginger powder
• For Pitta: leave out the mustard seeds

Ett annat recept:
http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cuisines/asian_food/nourishing_kitchari_recipe.html