#0:

Maten som man plockar själv ger säkert mer livsenergi. För det första är det naturlig mat och inget som har odlats med en massa pesticider och konstgödsel. För det andra är det färsk mat som inte har lagrats och behandlats för att kunna lagras längre tid.

Sen över en månad är vi självförsörjande med våra balkongtomater. Det är en helt annan sak att gå ut på balkongen och skörda helt färska ekologiska tomater än att köpa tomater i affären som mest brukar att vara för mjuka (övermogna) och om man skär dom skrynklar huden.

Skulle vi ha en egen trädgård, skulle vi odla betydligt mer mat själva. Just nu är det svårt att få tag på bra grön sallad, som man inte måste slänga halva salladen av Jag har heller inte varit nöjd med äpplena vi köpte de sista veckorna. Jag har prövat olika sorter men alla var på någon sätt dåliga och de som inte var smaklösa, smakade sura.

Förr i tiden kunde man i augusti köpa dom där äpplena som mognar först, dvs. i augusti. Det är gröngula små äpplen som EU har "förbjudit", eftersom dom inte motsvarar normen. Dom finns kvar i trädgårdar men inte i handeln.

Den sista vattenmelonen vi köpte smakade konstigt, hade konstig konsistens och dagen efter hade vi båda diaree. Man köper en massa saker och lämnar pengar i affärer utan att få någonting för pengarna. Man kan avundas på folk med en egen trädgård.

Håller med dig snowy. 🙂 Naturens skafferi har mycket att erbjuda och ta till vara på. Med rätt kunskap, så är det ett bra komplement till mycket.
Att bara få vara ute i skog och mark,ger så mycket mera tillbaka till oss själva.💚

#1:

Ja, man kan avundas de som har möjlighet att odla ostört. Kanske har jag själv nu möjlighet igen att odla lite på min egen altan då de små tyrannerna till grannar har flyttat…🤔 Något jag ska fundera på till nästa sommar.

Det verkar vara dåligt färskt i era butiker. Här är det i alla fall sällan som något är dåligt när man köper det, och är det så kan man nog få pengarna tillbaka.
Men det som säljs är ju ändå rätt så besprutat, och allt det ekologiska är bra mycket dyrare.
Det kan ju inte bli mer ekologiskt än när man odlar själv, eller plockar det i naturen😊

#2:

Just precis!💚
Jag önskar att jag själv bodde närmre skogen och naturen, så man bara kunde ströva ut och se vad man hittade. Men jag får väl ta bussen, eller cykeln när jag ska ut, antar jag😄

#3:

Ja, här säljs det en massa skit just nu. Isbergsalladen som vi köpte igår bestod bara av de där mörkgröna bladen som annars endast finns på utsidan. Det fanns inget färskt "inre" i den salladen. De 3 sista salladerna som vi köpte fick vi slänga bort hälften av och det som vi åt var vi inte nöjda med.

Priserna har blivit dyrare och maten sämre. Jag skulle ju så gärna bojkotta de där "matattrapperna" som säljs och odla allt själv.

Tillägg:

Ett till exempel. Det finns ett område i Österrike som kallas "Wachau". Där växer världens bästa aprikoser. Det är bara det att de inte hamnar i affärerna, utan exporteras. Vi får hålla till godo med importerad mindervärdig kvalitet. Därför åt vi inte ens aprikoser i år.

Förr i tiden fanns det också jättegoda österrikiska persikor i augusti i affärerna. Dom syns inte längre i affärerna. Bara mindervärdig importerad kvalitet.

#5:

Det känns lite konstigt, att exportera den frukt som är "hemodlad" för att sedan importera annan av samma sorts frukt. Snacka om slöseri av resurser.

#6:

Grejen är den, att de här aprikoserna är berömda. Efterfrågan är stor och erbjudandet begränsat. För det första är det speciella gamla traditionella sorter som odlas där. För det andra är det flera klimatiska zoner som blandas där, som ger ett perfekt klimat för aprikoser. För det tredje skördar bönderna aprikoserna först när de är helt mogna. De mognar inte i efterhand som dom i affärerna.

Den här blandningen av olika faktorer gör aprikoserna till världens bästa. Bönderna säljer till dom som bjuder mest. Man kan fara till bönderna och köpa direkt av dom. Resten säljs till den som bjuder mest. En enda gång har jag haft tillfälle att äta dessa aprikoser, när ägaren av den ekologiska affären där vi handlar köpte ett par lådor direkt hos bönderna.

Dom som säljs i affärerna här kommer från t.ex. Italien, Ungern och Frankrike. De skördas innan de är mogna och mognar vid lagringen. Den sorten finns det gott om och de är billiga. Därför köper affärerna dessa.

#7:

Okej, ja förstår.🙂

#0: Ditt inlägg får mig att tänka på min barndom, hos föräldrarnas sommarstuga ute i skärgården och på allt vad det fanns att ta tillvara på där. I skogarna plockade vi bland annat blåbär, lingon, smultron, hallon, hjortron, kantareller och kanske fler saker jag inte kommer på nu. I min farmors trädgård fanns det både vinbär och krusbär som vi kunde plocka av hur mycket vi ville och på vår egen tomt fanns det dessutom rabarber, gräslök och några andra gröna blad som jag inte minns namnet på, som jag tyckte var så gott att äta. Oj, vad jag saknar den tiden och allt gott som fanns att äta där 😊

#9:

Låter som fina barndomsminnen. Vi hade också svarta vinbär, krusbär, hallon, rabarber och ibland t ex morötter på vår tomt. På farmors tomt som var granne med oss fanns det även röda vinbär, och ett äppelträd. Man gick ofta och åt av dessa saker, och ja det var gott, och fina sommarminnen😄 vi hade också en buske med gröna blad på som jag inte minns namnet på, men när man tuggade på bladen var det en god smak av lite mint.

#10: Ja, det var fina barndomsminnen det. Om det inte fanns godsaker i skåpen, så var det bara att gå ut genom dörren och plocka till sig någonting 😊

#11:

😄

Lite mindre stolta barndomsminnen var väl när man pallade något av bostadsområdets andra hus äppelträd. Men det hände inge ofta….😶

#12: Jag pallade inte heller äpplen så ofta, men visst har jag gjort det jag med 😄

#13:

Hehe. Minns specifikt en gång när jag och en kompis sprang fram och tillbaka och tog äpplen från ett träd som hängde ut över trottoaren. Efter ett tag kom en kvinna ut som bodde där och sa nåt i stil med "om ni hade frågat så hade ni fått ta äpplen stället"…vad jag minns så var det tjockt med äpplen på det trädet. Så jag tror inte kvinnan saknade några stycken..😄

#14: 😄

#14:

När jag var barn var det en sorts sport att palla äpplen. Att fråga var inte lika roligt och spännande. 😄

#16:

Nej, det var ju inte det😄

Egentligen så är man inte förvånad nu längre när man är och handlar. Blåbär från Polen, hallon från Portugal osv.
Själv är man lyckligt lottad som har dessa bär runt knuten. 🙂
Men det är ju dock inte alla som har den tillgången på lokal nivå förstås.
Man saknar mer av det närproducerade i hyllorna, när man är och handlar.

#18:

Eller hur, mer och billigare ekologiska produkter, och mer närproducerat i hyllorna hade varit fint😊